カテゴリ:maverick:一匹狼



maverick:一匹狼
2025/07/12
久々に、新しいblogカテゴリを新設しました。 日本工大 MOTの院生、修了生によく居る【型破りな経営者】を端的に一言で表すと、、というのがずっと課題でした。 その解、いまのところの言語化です。

「飲食業」と「飲食専門のコンサルティング業」の二刀流!
2024/02/05
NIT MOT 宮原さんは現在、「飲食事業」と「飲食専門のコンサルティング事業」の2社を経営され、ご自身のVisionである『ワクワクしながら飲食店経営できる世界を目指す!』に向けて、着実な歩みを進めておられます。 今回はMOTとの出会いや、飲食店経営におけるMOTの適応性やメリット等に関しお話を伺いました。様々な苦労話などのエピソードも交えながら興味深いお話をいただきました。